キッチンカーなら尚のこと「提供スピード」を最優先して考えるべき
ここ最近、キッチンカーが出店するイベントが近くでないかインスタで探しては足を運び、またそれらのキッチンカーのアカウントをフォローするくらいに、キッチンカーにハマってます。 そんな中、最近のトレンドとして「デスマフィン屋」の話題もあり、これを受けた他の飲食業の人達はSNS上などで「我々は何よりも衛生を最優先に考えている」ということを発信されたりもしてます。 ただ、ぼくから言わせると「衛生状態が万全で […]
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