まあまあ
マルちゃん でかまる – 天乃屋の歌舞伎揚味焼そばの「カロリー＆PFC」
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| 内容量： | 143g （麺：120g） |
| カロリー： | 685kcal |
| タンパク質： | 14.9g |
| 脂質： | 30.6g |
| 炭水化物： | 87.6g |
| 食塩： | 3.8g |
麺量90gの大盛りサイズのカロリーとしては700kcalを切っているのでさほど高くは感じないものの、脂質は30g超えているので油断なりませんね。
マルちゃん でかまる – 天乃屋の歌舞伎揚味焼そばの「かやく＆ソース」
内容物は3袋で、「かやく、粉末ソース、特製油」でした。
かやくは「味付け油揚げ」のみでした。歌舞伎揚自体が入っているわけではなく、この油揚げで「歌舞伎揚感」を演出しているというだけでした。
風味的には確かに歌舞伎揚のあの甘味（甘醤油感）があったので、「ああ確かに歌舞伎揚かも」とは思えるんですけど、とはいえ食感的には完全に「フニャフニャの油揚げ」なので、当然のことながら「歌舞伎揚味の油揚げ」でしかなかったという感じです。
粉末ソースをかけたところ。
このソース自体は、なんだかよくわからない味でした。おそらく醤油ベースなんでしょうけども。
マルちゃん でかまる – 天乃屋の歌舞伎揚味焼そばの「麺」
「太角縮れ麺」でした。
マルちゃんのでかまるって従来的にはカップラーメンの方なんですけど、たまに出してくる焼きそばの場合は大体いつもこの麺ですね。
太麺でコシが強いですけど、その割に喉越しは比較的スムースというか、引っ掛かりが少なくてスルスル入っていく感じ。
ただ、この麺の時って、結構「強め・濃いめ」の味の方が合うはずで、今回のこの商品だと些か弱いかなと言う印象。
なので、麺の食感のほうが印象に残っちゃって、ソースの味をそれほど強く感じることができなかったのが残念ですね。
まとめ
パッケージが歌舞伎揚全開！な感じだっただけに、もっと歌舞伎揚感満載な味かと思いきやそうでもなく、かやくに至っては油揚げで代用している始末。
せめて、味付けは歌舞伎揚の甘醤油感を出しつつ、かやくとして揚げ玉的なアタック感のあるものを入れた上でのこのお揚げであれば、まだギリ「歌舞伎揚味焼きそば」といえただろうに、そこまで寄せてくれてないのが残念。
再現が難しいところかもしれないが、もうひと工夫欲しかった。
ごちそうさまでした。
マルちゃん でかまる
天乃屋の歌舞伎揚味焼そばまあまあ
かやくである油揚げに「歌舞伎揚風な味付け」がされており、一応その雰囲気はギリ伝わってきた。が、もう少し歌舞伎揚特有の甘醤油感があっても良かったのになと思う。パッケージのインパクトの割に弱い。https://t.co/xg1sQTWVIK pic.twitter.com/5pZVeJ9oBa
— ゆう@404 NOT FOUND (@yusuke1006_t) September 16, 2024