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まあまあ旨かった。

 カロリー&PFC

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カロリー:261kcal 
タンパク質: 6.1g
脂質: 11g
炭水化物:34.5g

カロリーはちょい高だけど、その割に脂質がそこまで高くないのはいいですね。普通プリン系スイーツの場合だと、脂質20gくらいは平気であるんですけどね。タンパク質もまずまずといったところでしょうか。

 風味


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スフレについては、このシリーズの元祖のものと一緒で、しつこすぎず、また食感も非常に柔らかくてよかったと思う。

ただ、前回は「普通のプリンに対してのスフレ」だったので、甘みのハモリ具合としては良かったんですけど、今回はミルクプリンで、しかも色も「白×白」でかぶってることもあってか、個人的にやや甘さが気になってしまった。

まあ、それでも大分あっさりしている方だとは思うのだけど。

※関連過去ログ
 http://blogrider.tokyo/archives/15103280.html

 まとめ


結論としては、前回の元祖スフレプリンのほうがぼくは好きかなって感じですね。

というのも、先述のように元祖の方は普通のプリン(カラメル付き)に対するスフレだったので、そっちのほうが相性が合う気がするんですよね。ミルクの甘さと、スフレの砂糖の甘さが微妙にキャラ被りしている感。

でも、この甘さはHOTのカフェオレとかコーヒーには合うかもしれないのと、プリン系スイーツとしては脂質の低さが買いだと思うので、減量中の人がたまに食べるおやつとしてはとても良いと思います。

 
 

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