■喜楽 - 渋谷

※画像は食べログから拝借
 
●特徴
・1952年創業!今年で「66年目」の老舗中の老舗。
・ジャンル:食堂系ラーメン(勝手に命名)
・焦がしネギの濃口醤油
・店内は狭く、常に行列ができている
・相席苦手な人にはおすすめできない
・食べログ「渋谷×ラーメン」ランキング1位
 
●オーダーしたもの
・中華麺(普通の醤油ラーメン)@¥700

 
職場のラーメン好きの同僚と一緒に。
 
ここは3回位。全て中華麺をオーダー。と言うより、職場で詳しい人に聞くと、中華麺以外は正直あまりおすすめしないとのこと。
 
ここの味については、実は過去に「【お題】好きな「ラーメンの種類」なに?」で軽く書いてしまっていて、また同じことを書くようだけど、一番最初に来た時は、正直そこまで旨いとは思わなくて、別に普通じゃんなんでこんなに行列できてんの?くらいの感じだった。

※関連過去ログ
 
スープなんて、醤油ラーメンの割に結構油ギットギトで、ものすごくテッカテカに光り輝いちゃってるし、その上で焦がしネギが結構はいっているので、スープのパンチはまあまあ強め。
 
麺も、醤油ラーメンとしては珍しい中太麺というか、もちもちした感じ。ぼくは正直どっちかというとあまり好みのタイプではないとさえ思っていた。
 
ところが、ある時何故か無性に食べたくなって、行ってみたらその時はすごく美味しく感じた。恐らくここは、2回以上行かないとその良さがわからないところなのかもしれない。思うに、焦がしネギが病み付きになるんだろうな。あと、チャーシューは分厚くて結構好き。
 
でも、食べログで渋谷のラーメン屋で1位ってのは正直疑問。そこまでではないと思うんだよなあ。とは言え、ランチタイムは絶対混んでて、行くと大抵2階席で相席になる。
 
やっぱり、ラーメンと異性の好みは人それぞれだから、世間的な評価はそこまでアテにならないんだと思う。次行くときは、勇気を出して、ワンタンか塩系をオーダーしてみようと思う。
 
 
 
 

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