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【パスタ】壁の穴@渋谷

壁の穴渋谷店

 

■特徴

・スパゲティ専門店(渋谷が本店)

・たらこスパゲティ発祥の店

・先日、マツコの番組も紹介されていたらしい

 

■オーダーしたもの

・ミートソース目玉焼きのせ(ぼく)

・たらこきのこ(連れ)

・昔ながらのポテトサラダと炙りベーコン(二人で)

 


 

旨かった。

 

今回は一緒に行った人と、取り皿でお互いのパスタを分けあったので、1回で2つの味を知ることが出来たのだが、結論から言うと、やはりたらこパスタ発祥の店ということもあってか、たらこのほうが断然うまいと感じた。

 

もちろん、ぼくがオーダーしたミートソースも十分旨いのだけど、やはりどうしてもたらこに軍配が上がる感じ。

 

 

昔ながらのポテトサラダと炙りベーコン

 

めっちゃ旨い。

 

炙りベーコンは肉厚でもちろん旨いのだけど、それ以上にポテサラが全然ゴロゴロしてなくて、クリーミーとさえ言えるくらいの柔らかさで驚いた。あんなに旨いポテサラは久々に食べた。

 

 

ミートソース目玉焼きのせ

 

ミートソースのミート自体はかなり細かくクラッシュされているので、肉感は希薄。なので、ゴロゴロしている食感とか歯ごたえを求めると少々物足りなさを感じるかもしれない。しかしその分ソースは濃厚な印象だった。目玉焼きとの相性も良いと思う。

 

 

たらこきのこ

 

めっちゃ旨かった。

 

たらこも割と濃いめで、言っちゃえば普通ではあるんだけど、普通にめっちゃ旨い。きのことの相性も非常によく、更には、絞り用のレモンもついてくる。

 

ぼくはレモンで絞るのはあまり好きではないので、未使用。けどさっぱりしたい人にはいいのではないでしょうか。

 

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